Le strade del vino di Sicilia: da Marsala all'Etna
Dai vini liquorosi dell'ovest ai rossi vulcanici dell'est, il panorama enologico della Sicilia rivaleggia con Toscana e Piemonte.
La Sicilia produce più vino di qualsiasi altra regione italiana. Per secoli la quantità ha avuto la meglio sulla qualità. Quell'epoca è finita. Oggi i vini siciliani competono ai massimi livelli internazionali, e la diversità di terroir dell'isola — dal livello del mare di Marsala alle pendici vulcaniche dell'Etna a 1.000 metri — crea una gamma che nessun'altra regione può eguagliare.
Marsala e l'ovest
Il vino liquoroso di Marsala fu un'invenzione inglese. Nel 1796 John Woodhouse spedì a Liverpool botti di vino locale fortificato con brandy. La famiglia Florio ne industrializzò la produzione negli anni Trenta dell'Ottocento. Oggi Florio e Pellegrino offrono visite in cantina e degustazioni in grandi magazzini ottocenteschi. Il Marsala Vergine secco è la rivelazione — nulla a che vedere con il vino da cucina venduto all'estero.
La DOC Etna
La rivoluzione enologica dell'Etna iniziò negli anni Novanta, quando i produttori capirono che le uve Nerello Mascalese coltivate su suolo vulcanico in quota davano vini di sorprendente eleganza. I vigneti migliori sono esposti a nord o a nord-est, prendendo il sole del mattino e l'ombra del pomeriggio. Tenute chiave: Benanti (il pioniere), Passopisciaro (i vini naturali di Frank Cornelissen), Tenuta delle Terre Nere e la tenuta etnea di Planeta.
Vittoria e il Cerasuolo
L'unico vino DOCG della Sicilia viene da Vittoria, nel sud-est. Il Cerasuolo di Vittoria unisce Nero d'Avola e Frappato, dando un rosso di medio corpo che si sposa alla perfezione con la cucina della zona. Visita la cantina COS — i loro vini affinati in anfora sono straordinari.
Organizzare un tour del vino
Un vero tour del vino siciliano richiede un chauffeur. Le distanze tra le regioni sono notevoli (da Marsala all'Etna sono 350 km) e degustare senza guidare non è negoziabile. GIORIZZ progetta itinerari enologici di più giorni con appuntamenti in cantina, prenotazioni per il pranzo e trasferimenti in hotel inclusi. Un tour di una sola giornata si concentra su una regione — Etna o Marsala — con visite a 2-3 tenute.
Resta informato
Ricevi guide alle destinazioni, approfondimenti di viaggio e storie curate dal mondo della mobilità premium.
